食品伙伴网讯 据
炎炎夏日,冰品大受欢迎,台中市卫生局在6月9日起,针对活菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌等卫生指标菌,陆续抽验卖场及便利超商冰品24件,包括冰块8件、冰棒16件,有冰块2件及冰棒1件不合格,通过率85.7%。
台中市卫生局指出,不合格的冰品有在远百企业台中复兴分公司抽验的“雅芳卫生冰块”、莱尔富丰商店抽验的“小美纯红豆冰棒”、丰原区“丰原冰行”抽验的“冰块”。
台中市卫生局指出,24日检验报告出炉,已立即通知厂家下架,并要求在7月1日前完成改善。雅芳卫生冰块及小美纯红豆冰棒等2件冰品来源是彰化县业者,已移请彰化县卫生局办理,并通知厂家自主下架。
台中市卫生局表示,将持续派员辅导及调查厂家有关冰块制作过程及人员、环境的卫生管理,不定期随机抽查卖场及超商冰品下架情形。