北京粽子整体抽检合格率98.04% 不合格食品停卖

    中新网北京6月18日电 （记者 杜燕端午节将至，北京市食品药品监督管理局今天表示，近日对粽子等节日食品进行了专项监督抽检，抽检粽子产品102批次，整体抽检合格率为98.04%。

    北京市食品药品监督管理局表示，在此次专项检查中对粽子进行了专项监督抽检，共抽检粽子产品102批次，重点对粽子的外包装、产品标识、合格证、生产日期、出厂检验记录、进销货渠道、检验报告、贮存条件等相关内容进行检查。

    据介绍，生产环节抽取8家北京市生产企业生产的粽子产品42批次，流通环节抽取北京、河南、山东、浙江等省市14家厂家生产的粽子产品60批次，对总砷、铅、甜味剂、防腐剂、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酸价、过氧化值、着色剂、商业无菌、铝的残留量等指标进行了检验。

    检测结果显示，检查中未发现粽子存在包装不合格或生产日期过期的现象，粽子标签也能够按照法律法规的要求标注生产厂家、厂址、生产日期、保质期等信息。

    结果还显示，北京市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格，流通环节抽取的2个粽子样本菌落总数因超标判定为不合格，整体抽检合格率为98.04%。

    北京市食品药品监督管理局表示，已对不合格粽子经营者开展调查核实，并对不合格食品采取了控制措施，责令经营者停止经营。（完