青岛推出多条食安举措 1500家饭店今年亮厨房

    半岛都市报6月16日讯（记者 魏海洋 整合原质监、工商、食药、食安办的职能，组建新的食品药品监管机构，开创性地推出了有青岛特色的“五项防控”模式……从去年开始，市食药局创新性地推出了一系列食安新举措。经过全市食药部门的共同努力，食品安全状况呈现出“两升一降”的良好态势，食品抽检合格率达到96.5% 、群众满意度达到68.83% ，均为历史*高水平；食物中毒发生率降至十万分之1.62，远低于国家十万分之六的上限要求。

    岛城实施全国*严格的退市政策：规定凡在商场超市抽检一次不合格的，三年内不得入市；两次不合格的，终生禁入；凡在批发市场抽检一次不合格的，一年内不得入市；两次不合格的，三年不得入市；三次不合格的，终生禁入。截至目前，全市已对50余家市场经营业户实施了退市。

    截至目前，全市共有4752家餐饮单位实施了“明厨亮灶”工程，今年准备再搞1500家，基本实现学校食堂和中型以上餐饮单位的全覆盖。