“无良老板”生产销售“工业松香鸭”被提公诉

    正义网钦州6月12日电（通讯员 覃杰广西钦州市一屠宰厂老板为降低成本，谋取暴利，使用有毒的工业松香对被宰杀的鸭子进行脱毛，并将加工后的鸭子销售给当地菜市场内的家禽食品加工点。近日，这位唯利是图的“无良老板”凌某被钦州市钦南区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪起诉至法院，等待他的将是法律的严厉惩处。

    2009年，凌某与人合伙注册成立了一家禽屠宰厂，主要业务是回收活鸭屠宰加工销售。为节省人力，从2014年8月起，凌某让工人使用工业松香混合食用石蜡、猪油对鸭子进行脱毛。

    据凌某供述，工人们先将生鸭宰杀放血，再放入打毛机打毛，此时大部分鸭毛已被清除，但鸭体上还残留的短毛没有被除掉。为清除鸭毛，凌某让工人将鸭子放入加热融化的石蜡、猪油、工业松香混合液体池中浸泡，让鸭子身上包裹一层油脂混合物。随后将鸭子投入冷水池中进行冷却，再让人工剥去鸭子身上包裹的油脂凝固体，粘附在鸭子身上的余毛也随之被拔除。凌某的工厂每天约21点开始屠宰加工，到次日3点送货，一次屠宰的鸭子约400只。

    2014年12月5日，凌某在屠宰厂内被公安机关当场抓获，现场查获1711斤加工好的成品鸭、工业松香5桶。