珠海市香洲区食药监局发布高考期间食物中毒警示慎食野生植物

百检网 2021-11-15

     本报讯 记者古春婷报道:记者1日从香洲区食药监局获悉,2015年高考即将来临,我市气温迅速升高,各种致病微生物易于滋生,发生细菌性食物中毒的风险加大。为预防食物中毒发生,确保广大考生的饮食安全,香洲区食药监督局发布高考期间预防食物中毒指引。要求广大考生要选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐;各学校食堂尽量不做野生植物、野生蘑菇、四季豆、豆浆、马铃薯等容易发生中毒的食物,学生也要尽量少吃这些高风险食品。

    香洲区食药监局在警示中要求:餐饮服务单位是餐饮安全的**责任人,在餐饮经营中应严把原料采购关。严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》,不采购腐败变质、霉变生虫、混有异物、掺假掺杂、感官性状异常以及超过保质期等法律法规禁止生产经营的食品;严把人员健康关。所有的从业人员都应持有效的健康证明上岗。

    学校食堂还应严格执行晨检制度;严把餐饮具消毒关。所有餐饮具使用前应彻底洗净消毒,定位存放,保持清洁;严把制作过程关。加热食品应烧熟煮透,应尽量缩短食品存放时间。凉菜应由专人在专间内制作,且应尽量当餐用完。各类学校不得采购、贮存和使用亚硝酸盐;尽可能不做高风险食品。有的食物本身或加工过程不规范可能含有毒素,食用后可能会发生食物中毒事件,各餐饮单位不得制作加工和经营野生毒蘑菇、河豚鱼,各学校食堂尽量不做野生植物、四季豆、豆浆、马铃薯等。

    广大师生应增强自我保护意识,以清淡饮食为主。要选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐。在家就餐时,冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时。慎食野生植物,原则上不随意采食不认识的野生植物和蘑菇。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司