为进一步提升
根据文件要求,2015年检测批次较2014年度有较大提升,共计划安排食品定性检测5840批次,其中种养殖环节生猪尿样1000批次,蔬菜、水果等快检3400批次,餐饮具1200批次,集中消毒餐饮具240批次;安排食品定量检测831批次,其中农业局蔬菜、水果、茶叶等例行监测及畜产品、稻米等监督抽检等300批次,市场监管局食品生产环节122批次、流通环节335批次、餐饮环节64批次以及水务局鱼类、龟鳖类10批次。
下一步,市食安办明确针对历年抽检不合格及高风险品种,2015年检测中更加突出了重点区域、重点品种、重点时段的检测,注重靶向性提高检测实效性,切实加强食品种(养殖、生产加工、流通、餐饮服务相关环节的监督检查,依法查处不合格食品,有力打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为。同时,要求专人负责食品安全检测数据档案收集整理工作,做好每季度及时、准确地将已抽检检验结果上报工作,并由统一平台定期向公众发布食品检测和预警信息,加大不合格食品的曝光力度,提高公众食品安全知晓率。