陈章良表示,随着近年来主管部门对食品安全问题的重视和大力监管,已经没有群体性食品安全事件出现。但受化肥和重金属影响,我们的土壤污染情况正在加剧,由此也对食品安全带来的影响。在如此大的国土面积背景下,还需要主管部门大力监管,来确保百姓舌尖上的安全。
此外,陈章良还以近来颇受关注的转基因话题为例,一些很简单的技术问题被妖魔化、神秘化,这些都在折磨和影响我们的生活。他希望,新闻媒体、科学家、监管部门能多进行有效的沟通,为保障食品安全多做积*贡献。
陈章良表示,随着近年来主管部门对食品安全问题的重视和大力监管,已经没有群体性食品安全事件出现。但受化肥和重金属影响,我们的土壤污染情况正在加剧,由此也对食品安全带来的影响。在如此大的国土面积背景下,还需要主管部门大力监管,来确保百姓舌尖上的安全。
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