枣庄两家“小饭桌”被责令补办手续

    本报枣庄4月20日讯（记者 王开元 近日，光明路监管所采取四项措施在辖区范围内组织开展为期一周的学生“小饭桌”专项监督检查。目前，光明路监管所已登记备案小饭桌17家，责令两家“小饭桌”限期办理登记备案手续。

    记者了解到，此次检查将“小饭桌”的用餐安全列入了全年的工作重点，对建设路小学、回民小学、沙河子小学等学校周边的“小饭桌”经营户进行了拉网式检查。发现的个别经营户健康证超期、加工经营设备不完善、索证索票不健全等问题已经责令其限期整改。同时，严格学生“小饭桌”准入，对其实行登记备案管理，要求“小饭桌”开办者在每学期开学前15日内向食品药品监管部门申请登记备案。达到标准要求的予以备案许可，对不符合开办条件的限期整改。

    目前，符合食品安全要求的小饭桌，在校园醒目位置进行公示，并公布监督举报电话，为学生和家长选择安全、放心的正规小饭桌提供了参考。目前，“小饭桌”经营者及从业人员的食品安全知识宣传，强化了经营者责任和自律意识，提高了从业人员的食品安全法律知识水平。