济南市民买到“墨水茄子” 俩茄子洗出一盆蓝水来

百检网 2021-11-15

专家表示，茄子冻了之后可能掉色，但是新鲜茄子**不会掉色的。

齐鲁网济南4月16日讯茄子往水里一泡水就变成蓝色的了，难道自己买的茄子是“墨水茄子”？济南市民王阿姨告诉记者说，买来的茄子不敢吃了。

济南王阿姨说，自己是从南辛庄小区一个流动摊位上买的，看着一盆水的“墨水”，王阿姨决定去找那个小商贩去，但是没想到对方不见了。

齐鲁师范学院植物学教授表示，“你要是放在冰箱里面冻了，一洗会掉色，但是新鲜的茄子**不会掉色的，这种茄子可能是受到了污染。”

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