福建省食药监局：部分花生过氧化值超标

    20日，福建省食品药品监督管理局在其官网通报2014年下半年薯类及膨化食品、炒货及坚果制品省级抽检结果，共抽检全省330家次企业生产的薯类及膨化食品、炒货及坚果制品408批次，不合格样品数为8批次。

    其中，标称龙岩市海棠食品有限责任公司生产的一批次龙岩花生（咸干花生（烘烤类、标称福建省闽侯县诚辉食品有限公司生产的两批次鱼皮花生（烘炒类、及标称厦门鹭滨实业有限公司生产的一批次金门贡糖（贵妃椰香味，被检出过氧化值项目不合格。标称福建万士利食品工业有限公司生产的一批次金门米枣、标称龙海市友家福食品有限公司生产的一批次卡芙拉条（巧克力味和标称龙海市金隆昌食品有限公司生产的一批次蛋皮米酥（香葱味，被检出大肠菌群项目不合格。另外，标称龙海市庆丰食品有限公司生产的一批次尖角脆（香辣味被检出铝项目不合格。

    针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。

    福建省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥市场引导作用。

薯类及膨化食品、炒货及坚果制品质量抽检不合格企业名单
序号	受检企业名称	标称生产企业	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	不合格项目	项目单位	标准规定值（产品明示值	实测值
1	龙岩市海棠食品有限责任公司	龙岩市海棠食品有限责任公司	龙岩花生（咸干花生（烘烤类	海棠花及图形	150g/包	2014年11月1日01	过氧化值	g/100g	≤0.5	1.3
2	漳州永辉超市有限公司龙海平宁路店	福建省闽侯县诚辉食品有限公司	鱼皮花生(烘炒类	吉品屋	180g/袋	诚辉2014/10/08	过氧化值	g/100g	≤0.5	1.3
3	福建万士利食品工业有限公司	福建万士利食品工业有限公司	金门米枣	上爵(TM)	散装称重	20141202	大肠菌群	MPN/100g	≤90	230
4	龙海市庆丰食品有限公司	龙海市庆丰食品有限公司	尖角脆（香辣味	三惠	散装称重 膨化食品（油炸型	2014.11.28	铝	mg/kg	不得使用	36
5	龙海市友家福食品有限公司	龙海市友家福食品有限公司	卡芙拉条（巧克力味	亿好麦	散装称重	20141203	大肠菌群	MPN/100g	≤90	230
6	龙海市金隆昌食品有限公司	龙海市金隆昌食品有限公司	蛋皮米酥（香葱味	金隆昌	散装称重 膨化食品（油炸类	20141207	大肠菌群	MPN/100g	≤90	230
7	南平永辉超市体育店	福建省闽侯县诚辉食品有限公司	鱼皮花生（烘炒类	吉品屋JIPINWU及图形	180g/袋	2014-12-2	过氧化值	g/100g	≤0.5	0.80
8	龙岩大润发商业有限公司	厦门鹭滨实业有限公司	金门贡糖（贵妃椰香味	鹭滨食品及图形	150g/包	2014.08.11	过氧化值	g/100g	≤0.5	0.62

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