随着人们外出就餐频率的增加，
省消协有关人士建议，消费者在就餐过程中*容易受到损害的是“知情权”、“公平权”、“选择权”、“索赔权”等权利，消费者应规避在外就餐的消费陷阱，运用好自己手中维护合法权益的利刃。
餐饮消费也需售后服务
对于餐饮业这种快速消费行业来说，售后服务常常有名无实。现实生活中，不少顾客在用餐后因为菜品质量等问题发生矛盾，只是据理力争之后自认倒霉选择无奈买单。
网友G皮皮baby说：“前两天在南二环一家大酒店吃饭，点的酸辣金针菇肥牛58元，味道特别腥简直难以下咽，叫了半天服务员没人理会，后来服务员答应给我们退菜就把菜端走了，过了20分钟来了个经理，态度非常恶劣地说菜退不了，跟我们吵起来，又把菜端了回来，还说‘今天这道菜你们不买单就别想走！’”因为并不想发生更多冲突，他们*终还是买单了。但对于究竟如何去维权，他也找不到理想的渠道，除了在网上向知名媒体投诉外，并没有好的办法。网友猫-悟-空称：“去年11月的时候，很多同事都在高新路和科技路十字向北100米的银座美食城办了充值餐卡，可是没多久它就关门了，等了几个月都是大门紧闭无法退卡。”
此外，很多网友对于商家的隐形价码也提出了疑问，一位消费者说自己在骡马市民生六楼某家甜品店消费时，价目表上明码标价是10元的饮料，但当他付款时店员却说需付12元，因为加热饮品需加2元，但是这样的加价却并没有明确的写在价目表上。
西安市消费者协会工作人员就此建议，像一些接近“霸王条款”的情况，其中涉及现金纠纷的问题，可以找工商部门协调解决。消费者在购买商品时需理性消费，不要被商家的“文字游戏”蒙蔽了双眼。
保健类食品难维权
保健食品因其不具备药品规格，所以常被归类为食品或保健品行列，而这类商品的维权就更加难。据了解，很多保健食品都打着药品的旗号在售卖，而售卖对象主要是上了年纪的老年人，这些人抓住老年人希望身体健康的心理，不断攻陷老年人的心理防线，用亲情来感化他们，从而达到销售商品的目的。在2014年全省消协组织受理药品、医疗用品类356件，占投诉总量4.29%，如果加上保健食品类投诉的213件，医药、保健品类投诉总共要占6.56%。而消协在处理投诉时，发现大多数消费者都是异地投诉，而商家又不在当地，让消费者退货难，处理难度相当大。
网络成为投诉新平台
随着网络的不断发展，很多具有权威的知名网络媒体、网络达人的微博也成了消费者维权的一片新天地。据了解，在知名媒体微博或名人微博或团购反馈等平台，几乎每天都能收到各式各样的投诉，包括服务态度、消费陷阱、食品过期、餐店售后等等问题，而在媒体干预或名人协调下，部分问题得到了有效的解决。所以网络维权受到了更多消费者的青睐。
网络维权消费者可以不暴露自己的身份，隐匿自己的个人信息进行维权，并且通过网络爆料的方式呼吁网民、相关的政府领导、政府部门关注受害者或者弱势群体以及违规、违法的事件，一个维权帖在网络上一经发布，就可能被所有的人知道甚至转发，或者收获跟帖，大大增加了维权成功的可能。这些都是传统维权方式无法可比的。通常因为法律维权程序繁琐以及高昂的费用，餐饮消费维权很少有人愿意走司法程序，而常以投诉或举报的方式来进行维权，相对而言，网络维权成本低、速度快，甚至见效快。但无论哪一种维权方式，如今，人们消费维权的意识明显在增强。
记者 王淑乙
