“秋风起,食腊味”,这是在广东地区,乃至全球华人集聚地颇为流行的一句民间俗语。广东顺德有历史悠久的制作腊味传统,其独有的风味颇受海外华人的喜爱。
据了解,顺德的腊味有20多年的出口历史,在中国香港市场已经占据了一定的席位,出口量和货值一直保持平稳。每年9月到来年1月,是腊味出口的高峰。顺德腊味长期在中古香港市场占据一席重要之地,得益于顺德腊味的原料精心挑选、加工工序严密控制以及严格按照独特的配方生产加工。
近期,很多游客喜欢购买和携带一些如腊肉、腊肠等出入境,在此,
美国禁止动物、动物产品、植物及植物产品、鱼与野生动物等进境;澳大利亚禁止旅客携带入境的物品,比如,乳制品、蛋和蛋制品、非罐装的肉类、活的动物、活的植物、草药和传统药品、种子和果仁、新鲜水果和蔬菜等;澳大利亚禁止邮寄肉类及肉类制品、乳制品、蛋类及含有蛋的产品、草药及含动物原料的中药、种子和果仁、植物材料、水果及蔬菜、植物和泥土、活动物、实验材料等物品入境;动物及畜产品、植物(果类、蔬菜、种子、苗木、花卉、胡桃、药材等、水产品等入境韩国需要申报,像常见的牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、火腿、香肠、肉脯、奶酪等不能携带入境韩国。