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陈君石认为,避免食品安全问题的发生,既需要政府的监管,也需要生产加工者的自律。**,政府有不可推卸的监管责任,尤其在以中小型企业、个体农户为主的现状下,政府需要加强食品安全监管。然而,靠监管解决不了食品安全问题,根据国家食药监总局的统计数字,我国食品生产经营者超过1000万户,监督员远远不够,政府监管和生产者自律这两者应有主次之分。
“安全的食品是生产出来的,不是靠监管出来,归根结底就是要靠生产者自律。”陈君石表示,按照《
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陈君石认为,避免食品安全问题的发生,既需要政府的监管,也需要生产加工者的自律。**,政府有不可推卸的监管责任,尤其在以中小型企业、个体农户为主的现状下,政府需要加强食品安全监管。然而,靠监管解决不了食品安全问题,根据国家食药监总局的统计数字,我国食品生产经营者超过1000万户,监督员远远不够,政府监管和生产者自律这两者应有主次之分。
“安全的食品是生产出来的,不是靠监管出来,归根结底就是要靠生产者自律。”陈君石表示,按照《
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