河源日报讯记者李建华昨日,省
据介绍,我市全面实施餐饮服务食品安全量化分级管理,目前,全市已参与量化分级评定的5143家企业中,优秀等级的49家,良好等级的1643家。我市积*开展“三打两整治”、“百日整治”、“地沟油”、米粉、农村食品“四打击四规范”等专项整治行动。2014年,全市涉食品问题共立案182宗。此外,我市还完成了5项省级食品安全风险监测任务等。
考核组组长、省食品药品监管局副局长陈德伟肯定了我市整合调整食品监管机构到位,落实各项食品安全的机构、设施、人员和资金措施扎实。陈德伟指出,春节将至,广大市民喜欢在酒楼宾馆吃团年饭,部分大中型企业也经常搞聚餐活动,所以必须高度重视春节期间的食品安全工作,加大检查监管力度。要想方设法掌握应节商品的来源的合法性合格性,特别是注意散装白酒等。据悉,考核组今天将继续到我市各地进行现场考核。