吉林省梨树县开展畜禽屠宰专项整治行动-百检网

吉林省梨树县开展畜禽屠宰专项整治行动

百检网 2021-11-15

本报讯张立红记者陈银江发自吉林为落实吉林省畜牧局关于加强元旦春节期间畜产品质量安全监管工作的通知精神，确保节日期间畜禽产品质量安全，吉林省梨树县从2014年12月到2015年3月底，集中开展畜禽屠宰专项整治行动。

一是集中开展专项整治大排查、大整改活动。严厉打击私屠乱宰及“注水肉”、宰前食用“瘦肉精”、屠宰病死生猪、活鸡现杀、活羊现宰等违法违规行为，严格规范开展病害猪无害化处理工作，严防病害肉、“注水肉”流入市场。二是开展畜禽屠宰厂清理审核工作。加强屠宰企业日常监管力度，重点检查屠宰企业动物防疫合格证、排污证、畜禽屠宰许可证、标志牌等是否齐全完备，屠宰场肉品品质检验制度是否落实，肉品检验人员是否持证上岗，无害化处理设备设施及无害化登记是否健全，严格落实“三员”签字登记制度。三是加强屠宰专项整治宣传工作。实时曝光典型案例，震慑违法犯罪，维护全县禽畜产品质量安全。