为进一步落实《南京市2014年
一查经营主体:检查食品流通许可证、营业执照情况。食品经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
二查进货查验制度:食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度。
三查食品质量情况:食品经营者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者应当按照储存条件储存销售的食品。
我局要求对检查中发现的问题及时反馈,限定整改日期,回访复查,督促小食品店更加规范经营。 (食品流通监管处
为进一步落实《南京市2014年
一查经营主体:检查食品流通许可证、营业执照情况。食品经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
二查进货查验制度:食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度。
三查食品质量情况:食品经营者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者应当按照储存条件储存销售的食品。
我局要求对检查中发现的问题及时反馈,限定整改日期,回访复查,督促小食品店更加规范经营。 (食品流通监管处
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