烟台市长岛开展元旦春节期间食品安全执法检查

    2015年元旦春节将至，为切实做好“两节”期间食品安全工作，保障人民群众饮食安全和身体健康，长岛县食品药品监督管理局积*开展元旦春节期间食品安全执法检查。

    执法检查人员针对节日食品消费特点，以肉及肉制品、水产品、蔬菜、酒水饮料等为重点品种，以商场超市、集贸市场、学校校园及周边、宾馆饭店、小作坊小摊贩、食品初加工集中点为重点检查区域，采取集中整治与分类监管相结合的方式，利用元旦至春节前1个半月的时间，重点开展对城区及南北长山各食品生产经营单位的节日食品安全专项整治。整治活动坚持“边排查、边整改”的思路，在整治的同时，加强节日食品全程监管力度，严格规范退市食品无害化处理，严防过期食品重新回流生产加工环节或流入农村地区。

    本次整治以老百姓关心的的节日供应食品为重点，加大对非法添加剂使用的监督检查力度，加强对食品追溯制、一票通行等制度的落实。

    长岛县食品药品监督管理局将充分利用节日期间人员相对集中的有利时机，广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识。进一步增强“食品生产经营者是食品安全**责任人”意识，提高食品从业人员依法守信的自觉性。引导广大群众树立食品安全消费意识，提高消费者自我保护能力，努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。

    李忠军