山东卫生新闻网讯 沂南县
一是集中开展抽样检测。沂南县食药监局通过拉网式检查、走访调研、暗访暗查、有奖举报等方式,主动摸排食品安全违法犯罪案件和线索,并对五大类食品进行集中抽样检测。12月12日,集中对食用油、肉制品、火锅底料、面粉等7个品种29个批次的食品进行了抽检。还购置了盐酸克伦特罗快速检测卡、亚硝酸盐速测盒、食用油酸价、过氧化值检测试纸、农药残留速测卡、毒鼠强快速检测试剂盒、余氯速测试剂盒等7种食品快检试剂,随机对节日热销食品进行快速检测,发现问题立即进行相应的处理。
二是构建部门联动机制。沂南县牢固树立食品安全“一盘棋”思想,强化部门间协调配合,建立完善联合执法、案件移交、信息共享、“两法衔接”等工作机制,按照“提升一批、规范一批、取缔一批”的工作思路,加大执法力度,形成打击食品安全违法犯罪的强大合力。沂南县食药监局、公安局建立联席会议制度,定期调度“百日行动”进展情况,实现了食品安全信息共享,加强了行政执法和刑事司法的衔接,对涉嫌食品安全犯罪的,及时移送司法机关立案侦查,*大限度地降低或减小食品安全风险隐患。
三是加大宣传引导力度。修订了《沂南县食品安全有奖举报办法》,在县电视台、报纸上公布了各食品安全监管部门的投诉举报受理电话,对开展以肉制品、豆制品、调味品、酒类等8类食品为重点的打击食品安全违法犯罪“百日行动”进行广泛宣传报道,鼓励社会各界对发现的食品安全违法犯罪行为进行投诉举报,动员全社会的力量参与食品安全综合治理。邀请县电视台等媒体全过程参与县内重大案件执法,及时曝光典型案例,在全社会形成了严厉打击食品安全违法犯罪的声势和氛围。同时,紧紧围绕“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁”5项标准,印制了《食品经营实名备案证》、食品信息公示牌等3000余份,在学校周边食品店、餐饮店及食品经营摊贩中广泛宣传,为开展学校周边食品整治营造了良好的氛围。
截至目前,沂南县食药监局共立案35起,其中无证生产经营行为立案10起,未建立进货查验记录7起,标识不符合规定4起,销售超保质期食品7起,抽检不合格产品4起,经营无标签预包装食品3起,案件全部正在处理之中,打击食品安全违法犯罪“百日行动”取得了初步成效。