2014年12月10日，
**条 本办法依粮食管理法（以下简称本法第十四条第三项规定订定。
第二条 本办法用词，定义如下：
一、 市场销售：指公开对不特定人提供商品并取得对价关系的行为。
二、 标示：指市场销售粮食的包装、容器或散装粮食的告示牌上，所记载的品名、说明文字、图画或记号。
三、 包装粮食的应标示事项：指下列各目事项：
品名：指粮食类别名称。
质量规格：指内容物质量的组合及含量。
（三 产地：指制造粮食的原料生产地。
（四 净重：指内容物的重量。
（五 碾制日期：指粮食制造的年月日。
（六 保存期限：指自制造日起至食用安全无虞的期限。
（七 制造厂商名称、电话号码及地址：指完成产品*终包装的境内或境外厂商，其名称、电话号码及地址。
（八 境内负责厂商名称、电话号码及地址：指境内负责输入、经销或委托制造该包装粮食的厂商，其名称、电话号码及地址。
四、 散装粮食的应标示事项：指下列各目事项：
品名：指粮食类别名称。
产地：指制造粮食的原料生产地。
第三条 包装粮食的应标示事项，由境内负责厂商为之。
前条第三款第七目及第八目的厂商为境内粮商者，其标示的厂商名称应与粮商登记的数据相同，且标示的厂商电话号码与地址，不得有标示不实或冒用等情形。
散装粮食的应标示事项，由陈列贩卖者以告示牌为之。
前项告示牌，可以卡片或标示牌（板等型式，采悬挂、立（插牌、黏贴等方式，择一为之。
第四条 应标示事项的标示，依下列规定办理：
一、 以显着且清晰可辨的中文及通用符号标示之。但包装粮食属境外输入者，其制造厂商名称及地址可以外国文字标示。
二、 中文字体应以正体字为限。境外输入的粮食，应于销售前完成中文标示。
三、 包装粮食的制造厂商与其境内负责厂商相同者，可合并标示境内负责厂商。
四、 包装粮食标示字体的长度及宽度，规定如下：
产地，不得小于零点六公分。
品名、厂商名称及保存期限，不得小于零点二公分。
（三 其它应标示事项，不得小于零点二公分。但表面积不足二百五十平方公分的包装或容器，以其它足供消费者认识的显着方式为之者，不在此限。
五、 包装粮食应于包装或容器正面的明显位置清楚标示产地。碾制日期及保存期限，应印刷或打印于包装或容器之上，非经主管机关同意者，不得以其它方式为之。
六、 散装粮食标示品名及产地的字体长度及宽度，均不得小于一公分。
七、 混合二种以上的粮食，应依粮食类别的比率，由高至低标示之。
八、 粮食混合其它食品，以包装或容器形态出售，且包装或容器内单一品项粮食含量达百分之五十以上者，其有关粮食的标示，应依本办法的规定。
第五条 粮食的品名有CNS标准名称者，应依CNS标准所定的名称标示；无CNS标准名称者，以适当品名标示。
第六条 包装粮食的质量规格有CNS标准等级且符合相当等级者，应依CNS标准等级标示；未达CNS标准者，标示等外，并应依CNS标准所定质量规格项目标示含量。
包装粮食的质量规格无CNS标准者，应参照同种类粮食的CNS标准所列质量规格项目，自订质量规格表并标示含量。
第七条 市场销售的粮食，应标示制造粮食所需原料的生产地；台产粮食应标示“国名”或台湾或直辖市、县（市行政区域名称；境外输入的粮食应标示生产国国名；混合二种以上不同国别的粮食者，并应分别标示其比率。
粮食贩卖者因特定买受人的要求，将进口稻米与台产稻米混合，作为加工或特定用途的原料，于包袋正面标示加工或特定用途，及混合进口米字样，而非属市场销售的粮食者，不适用本法第十四条之一第二款的规定。
第八条 包装粮食应以公制标示内容物净重，并可标示误差值。
前项净重的容许负误差范围，应符合CNS标准12924包装食品装量检验法的相关规定。
第九条 碾制日期，应依习惯能辨明的方式标示年月日。
第十条 保存期限可推算为有效日期者，可标示有效日期。
第十一条 包装或容器标示稻米品种者，其内容物含标示的品种含量，应达百分之八十以上。
第十二条 粮食质量规格有CNS标准等级者，其质量规格未达CNS标准二等以上时，不得使用优质、良质等容易引起消费者误解或混淆的类似文字标示、宣传或广告。
第十三条 厂商对所制造的粮食，经过特殊处理者，应标明其处理方法。
第十四条 粮食的包装应符合食品器具、容器、包装卫生标准。
第十五条 本办法自2014年12月18日施行。
