孝感市食品药品监督管理局开展餐饮店环境专项整治活动

百检网 2021-11-15

12月15日，市区两级食品药品监管部门成立4个检查专班，开展餐饮单位环境专项整治活动，进一步推进“四城同创”工作。

在各餐饮服务单位，检查组对照“四城同创”标准，对经营证照、食品存放、环境卫生、食品及食品原辅料、食品相关产品采购记录；餐饮具、用具消毒记录；餐饮具消毒设施配备数量运转、从业人员及时办理健康证等情况进行了检查。同时，督促各餐饮服务单位在营业场所显著位置和餐桌上设有“不剩饭不剩菜”提示牌，服务员引导就餐者适度点餐，吃不完打包；悬挂《餐饮服务许可证》和“餐饮服务量化分级等级公示”牌，保持餐饮店内及周围环境卫生整洁。并针对专项整治中发现的个别单位管理不到位、规章未公示、文明创建氛围不浓厚等问题，下达整改通知书，督促及时整改到位。

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