重庆市江津区加强豆芽生产监管 维护公众“舌尖上”的安全

    中国食品报网讯 豆芽是百姓日常餐桌上的重要食品，直接关系到千家万户的“菜篮子”，关系到百姓的身体健康。为切实加强豆芽生产环节的监管工作，保障市民“舌尖上”的安全，近日，江津食药监分局、区农委、区公安局开展联合执法，对部分重点地区的豆芽生产和销售等环节进行了全面检查。

    联合执法组先后对双福国际农贸城、几江街道红卫巷农贸市场、鼎山街道詹玲清豆芽作坊等地进行全面检查。检查过程中，执法人员详细询问了各豆芽生产经营户的相关信息、进货渠道等，对豆芽的原料来源、生产环境、销售去向等问题进行了逐一备案登记，并对成品豆芽进行了现场取样。同时，执法人员还建议各豆芽销售商建立健全生产经营档案，完善安全生产制度，并告知生产经营户在豆芽生产过程中不得使用任何可能危害人体健康的物质。截至目前，我区已对23个镇街的29个豆芽生产者的豆芽进行了抽样检测，所有豆芽样本均已送往重庆市农科院进行检测。

    接下来，我区将于今年底至明年初在全区开展豆芽产品专项整治工作，对豆芽生产加工环节进行集中检查。通过开展专项整治工作，严厉打击豆芽生产销售中的各类违法违规行为，严厉查办一批违法违规案件，曝光一批典型案例，保持对豆芽生产销售市场的高压执法态势。同时，发动和引导全社会积*参与专项整治行动。区农委还将采取定期或不定期的方法继续开展执法抽样监测工作，将豆芽安全监管工作纳入农产品质量安全的常态管理轨道，确保广大市民吃上放心的豆芽。