温岭市食安办紧抓三个环节确保食用油专项整治出实效

    2014年11月至12月1日期间，温岭市食安办牵头组织市级相关职能部门及各镇街道在全市范围内开展食用油专项整治工作。行动期间共出动执法人员490人次，检查经营企业430家次，餐饮店（馆235家次，发现进货查验存在问题企业家数37家，责令整改37家。

    一抓食用油生产加工环节整治，把好源头关。在此次专项检查中，质监部门出动工作人员6人次，车辆3台次，对温岭市范围内**一家筹建食用油生产企业进行QS认证指导，并对该企业的负责人和质量监管人员进行食用油质量安全培训，要求企业把好原材料进货关、进货验收关和生产关，投产后为消费者提供合格的食用油。

    二抓食用油流通领域整治，把好流通关。工商部门结合当前正在开展的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，突出抓好农村、城乡结合部等监管薄弱地区的食用油经营户的排查工作，尤其是散装食用油经营户。要求经营户严格落实进货查验和台账记录制度，严格检查食用油特别是散装食用油的进货来源。共出动人员220人，检查流通环节食用油经营户430家。

    三抓食用油消费环节整治，把好使用关。食药监部门突出对集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮服务企业等重点单位的日常监管，加大对全市餐饮单位食用油采购索证索票、进货查验等落实情况的监督检查力度。督促餐饮单位建立餐厨废弃物处置管理制度，与经相关部门许可或报备的餐厨废弃物收运、处置单位签订合同，索取其资质证明文件，并建立餐厨废弃物处置台账。其中抽检食用油成品10批次（定量抽检1批次，定性抽检9批次，抽检结果均为合格。