营口市局着力抓好群体性聚餐单位的监管

百检网 2021-11-15

单位食堂、大型宴会餐厅等群体性聚餐单位，是食品安全事故易发领域，为严防餐饮食品安全事故发生，营口市食品药品监督管理局进一步强化工作措施，落实安全责任，着力抓好群体性聚餐单位的食品安全监管。

一是严防因大型宴会、大型聚餐活动引发的食源性疾病和群体性食物中毒，召开了全市群体性聚餐单位参加的工作会议，对群体性聚餐单位的负责人和食品安全管理员进行了培训，累计培训140人。

二是加强日常监管检查，严格落实食品留样制度，对存在问题的企业下达了责令整改，对严重违规企业实施了行政处罚。

三是对承办群体性就餐的单位实行申报备案制度，食品安全监督人员提前介入，严防食物中毒发生；推行远程电子化监管，实行就餐风险点温馨提示，降低了群体性就餐危险指数。

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