新华网上海１１月２８日新媒体专电（记者周琳完善
上海市食药监局局长阎祖强介绍，目前上海已**在全国公布了严重违法失信食品生产经营者及有关责任人“黑名单”８批，共涉及２１家食品生产经营企业、４３名责任人，并会同有关部门实施联合惩戒。
同时，上海正在学习新加坡、香港等地经验，探索餐饮单位违法记分管理办法，重点解决餐饮行业小错不断、处罚不重的问题，对达到一定记分的餐饮单位，责令其负责人、厨师长和食品安全管理人员重新参加培训和考核，符合法定情形的，依法采取责令停业整顿直至吊销许可证。
阎祖强说，明年上海将推动食品企业信用等级评定和信息公开，建立年度信用评估报告制度，将食品生产经营企业许可、处罚、监督抽检信息纳入公开范围，加大食品监督抽检和风险监测信息的公开力度。
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