山东卫生新闻网讯 近日,泰安市食安办主任、市
食品加工小作坊生产的产品与百姓生活息息相关,为深入了解小作坊整治情况,在泰山区局有关负责人陪同下,孟局长一行先后查看了泰山区省庄镇、邱家店镇及上高办事处的茶叶、酱腌菜、豆腐、豆腐皮、猪头肉等12家食品生产加工小作坊业户。每到一户,孟局长都认真仔细查看小作坊业户的生产条件、原料进厂使用等情况,并与业户详细了解生产经营收入情况,了解业户对食品安全、对小作坊整治工作的看法,听取业户对小作坊整治工作、对食品安全工作的意见和建议。
食品生产加工小作坊一直是监管的难点,为做好小作坊监管工作,泰安以市政府文件下发了《关于开展小作坊整治工作的通知》,市食安办制定下发了《泰安食品生产加工小作坊指导意见》以及食品加工小作坊生产基本要求,在全市扎实开展食品加工小作坊整治活动。市局领导这次调研活动,将进一步推动全市食品加工小作坊整治工作的深入开展。