本报宁夏讯 日前，吴忠市
近年来，吴忠市不断强化监督检查和宣传教育，开展了一系列专项整治，重点打击在火锅底料中添加非食用物质等违法行为，并与全市火锅经营单位签订了食品安全承诺书，有27家单位被推荐为全区百家火锅餐饮诚信单位，全市餐饮服务食品安全保障水平显著增强。
从去年起，全市在强化日常监督的基础上，以火锅底料、牛肉拉面汤、麻辣烫汁、自制蘸料为重点品种，以罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、罗丹明B、苏丹红I-IV等为主要检验项目，分别抽样检测85批次和46批次，经宁夏出入境检验检疫局技术中心检验，均未检出非食用物质，连续两年合格率达****。
（余海峰
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