今年以来,洞头局以完善
一、规范食品市场主体经营行为。严把食品流通许可关口,到目前共办理食品流通许可登记615件,对新设立的166家食品经营户进行食品安全始业教育;利用“移动工商”设备建立食品主体流动监管信息库;开创便捷途径,采取“远程审批、就地发照”和建立海岛工商工作室有效解决偏远海岛办证难问题;组织开展食品经营主体资格清理,整治无证无照经营行为,规范食品市场主体资格。
二、稳步推进食品安全电子监管。全县现共有55家食品经营企业纳入食品电子监管,今年新发展20家,食品批发企业安装率达90%以上,酒类、乳制品经营企业安装率达 ****;完成市级食品安全电子化管理示范单位创建2家。在大型商场(超市建立电子查询监管系统,完善时销货数据库,溯源率达 90%以上;行政约谈2家大型超市,强化临界食品、现场制售规范的自查整改;创建食品企业标准化示范仓库2家;建立大型超市和大型批发企业作为销毁备案制度和销毁监督制度试点单位2家。
三、强化小食杂店食品安全管理。整规提升小食杂店,小食杂店整规率98%以上,证照持有率****,食品安全责任书签订****,进货台帐建立****,食品溯源****。落实临界食品管理制度,制作和张贴“临界食品”温馨提示宣传资料1500张。
四、加强专项行动整治力度。今年来,开展重大节日食品安全专项行动、“百日严打”专项行动、儿童食品、食品非法添加和滥用食品添加剂、农贸市场自制食品清源、农村食品市场“四打击四规范”等
五、加大食品抽样检测力度。安排食品检测专项经费20余万元;配合市局和自行组织开展对干水产品、肉制品、熟食、乳制品、酒、儿童食品等食品定量抽检,共抽检94个批次(其中48个检测结果未出,检测发现的不合格食品1批次,合格率97.83%,立案1件。