中国食品报网讯 据宜昌市兴山县
专项整治行动分三个工作专班，分片划区，对全县八个乡镇开展拉网式排查，彻底摸清白酒小作坊现状，督促白酒小作坊业主落实好质量安全主体责任，对白酒小作坊使用的环境卫生、原辅材料、添加剂、接触材料以及可能会对产品造成污染的环节进行了详细检查。对小作坊原辅材料采购记录及产品销售记录进行认真核查。重点检查其在生产过程中是否存在超范围、超剂量使用食品添加剂等情况。检查过程中对存在问题的小作坊督促其当场进行了整改或者限期整改。同时，我局还严厉打击用甲醇、工业酒精掺水勾兑冒充白酒的违法行为。
截至目前，该局共出动执法人员40余人次，执法车辆15台次，监督抽样25批次，进一步保障了白酒作坊产品质量安全。
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