威海文登区食药监局集中整治义乌市场周边食品安全秩序

    山东卫生新闻网讯 近日，文登区食药监局稽查中队对义乌市场周边餐饮店、食品店进行全面检查，重点检查持证情况、环境卫生、经营食品合格情况、从业人员健康情况以及采购、消毒记录情况等。

    共检查餐饮店30家，食品店25家，其中餐饮店中持餐饮服务许可证8家、备案证7家，15家正在申办备案证；食品店全部持有食品流通许可证或备案证。经检查各餐饮店均组织从业人员健康查体，店内设消毒设施并记录每日消毒情况，店内醒目处张贴文明价值观宣传材料，餐桌张贴“文明用餐”提示；食品店从业人员均进行健康查体，店内环境整洁。

    据了解，下一步该局将进行专项督导，严格落实食品采购验收、进货记录、餐饮具消毒等管理制度，严惩不履行法定义务的违法经营行为。