哈尔滨市突击检查学生集体配餐

    本报讯 宗妍 为有效预防群体性食物中毒事件，确保学生用餐安全，黑龙江省哈尔滨市食品药品监管局自11月5日起开展了为期10天的学生食品安全专项检查。

    近日，哈尔滨市食品药品监管局随机突击检查了佰誉川营养餐配送有限公司、正宏园餐饮有限公司2家集体配餐A级企业，以及位于南岗区松花江街的汉拿山快餐店档口的生产加工状况。检查发现，2家A级配餐企业证照齐全、从业人员均持有健康证、食品原料等进货台账记录清楚，加工操作基本符合食品安全规范要求。但存在盛装成品餐盒清洗不彻底，配餐食品成品检验不及时等问题。

    对上述问题，哈尔滨市食品药品监管局立即要求配餐单位进行整改，并通报辖区食品药品监管部门进行监督。在汉拿山快餐店档口检查中，发现该档口不具备集体配餐资质和独立消毒设备，无集体配餐生产及食品成品检验条件，冰箱内生熟制品混放，食品原料进货记录不全，5名操作人员未佩戴口罩、手套分装盒饭。哈尔滨市食品药品监管局现场查扣200余盒饭及超过保质期和无中文标识的食品原材料，并责成南岗区食品药品监督管理局立即查封该档口并立案查处。