炎陵县整治农村食品市场 稳步提升农村食安水平

    中国食品报网讯 据株洲市炎陵县食品药品监督管理局获悉，自开展农村食品市场“四打击四规范”专项行动以来，炎陵县食品药品监督管理局三个结合加强农村餐饮食品安全监管，逐步建立农村餐饮食品安全长效监管机制，稳步提升农村食品安全水平。

    与各类专项整治结合。根据农村餐饮食品市场的特点，结合肉制品、旅游景区、农家乐、学校幼儿园食堂及校园周边食品安全等专项整治，严查各类餐饮食品安全的违法行为。

    与宣传培训相结合。结合食品药品安全月，印制食品安全知识科普宣传手册，免费向农村地区公众发放，提升公众的食品安全意识；对乡镇监管人员、企业负责人进行培训，统一思想，提高认识，增强责任与法律意识。

    与网格化监管相结合。按照职责分工，分区划片，定人定岗定责，加强隐患排查，严厉打击农村餐饮食品安全各类违法违规行为，严厉查办违法案件。