高邮市开展餐饮环节质量安全评估活动

百检网 2021-11-15
    为深入分析评估全市 餐饮 质量安全状况,近日,高邮市组织开展了为期一周的餐饮环节质量集中 抽检活动。本次集中抽检共采集120家单位的311份样品,其中34家餐饮单位的餐饮具样品204份,合格143份;3家集中 消毒餐饮具企业的产品样品18份,合格18份;89家餐饮单位的 食用油、 熟肉制品、 豆制品、 凉拌菜、自制 饮料等样品89份,合格71份。

  该市将对此次抽检不合格的单位,实施后续跟进,依法责令整改或给予行政处罚。同时,在全市范围深入开展餐饮环节质量安全隐患排查活动,举一反三,标本兼治,着力治本,指导督促餐饮服务单位切实从源头上、每一道操作流程环节上、每一个具体食品品种上加强日常质量安全管理,杜绝类似食品安全隐患事件再度发生。

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