徐恒秋局长出席全省豆制品小作坊整治工作现场会并讲话

    为深入推进全省豆制品质量安全专项整治工作，建立完善食品小作坊监管长效机制，11月4日-5日省局在蚌埠市举办全省豆制品小作坊整治工作现场会。各市食品药品监管局、各县区市场监管局分管局长和科长共180人参加了培训。徐恒秋局长和蚌埠市政府领导出席了整治工作现场会。

    徐局长在会议讲话中指出，全省食品药品监管部门**要从思想上高度重视食品生产小作坊的监管工作。要站在贯彻落实十八届三中、四中全会精神、维护群众健康安全、推动食药监事业发展的高度看待食品生产小作坊监管工作。其次要采取有力措施，以“踏石留印、抓铁有痕”的精神抓好食品生产小作坊监管。要做到“两规范一整治”，规范小作坊生产加工条件和生产加工行为、规范部门的监管行为，重点整治滥用食品添加剂和非食用物质行为，确保守住安全的底线。*后要加强检查指导。省市局要深入基层、深入一线，加大检查指导的力度，检查要有记录，要能真正发现问题、解决问题。检查的同时还要加大对基层的指导和支持，要在事权划分、经费保障、教育培训等各方面向基层倾斜。

    期间，学员们实地参观了蚌埠市豆制品生产小作坊、农贸市场和餐饮店等整治现场；观看和听取了蚌埠市食药监局、固镇县市场监管局、蚌埠市豆制品协会关于豆制品小作坊整治的经验介绍，以及省局食品生产监管处关于食品生产小作坊监管政策措施的讲解。整个培训形式多样、内容丰富、贴近实际，受到了参训学员的普遍好评，取得了良好的培训效果。