深圳文锦渡口岸检出冰格蒸发残渣(正己烷不合格

百检网 2021-11-15

    近日,深圳文锦渡检验检疫局检出一批冰格蒸发残渣(正己烷不合格,该批货物产自中国,为出口转内销产品,共有2个型号,数量共1280个,货值达1万港币。经抽样送实验室检测,检出两种货物的蒸发残渣(正己烷分别为120.8mg/L、113.5mg/L,均高于GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》标准规定的30mg/L*高限量要求。因此,文锦渡局判定该批货物不合格,实施退货处理。

    蒸发残渣是非常重要的一项卫生指标,是反映食品接触产品在使用过程中遇水、醋、酒、油等液体时析出的化学物质量,蒸发残渣数值越高,表示产品溶出物质越多,对人体的危害越大。正己烷蒸发残渣是模拟食物中的含油物质,如花生油、大豆油等与产品接触后溶出的物质,正己烷蒸发残渣超标的食品在接触到油脂类食品,会析出一定量油溶性残渣,人体吸收过多将有害健康。

    造成蒸发残渣检测不合格原因主要有:一是生产企业对原材料不够重视,对原材料把控意识不强,企业自身自检自控能力不足;二是为使产品获得更好的性能,在生产过程中加入一些助剂,例如抗冻剂、增塑剂、可降解剂等,这些助剂的加入很容易导致蒸发残渣不合格。

    (彭 杰 钟江宁   《中国**时报》

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