泰兴糕点抽检合格率达95%

    本报讯 吴艳 蔡乐 近日，江苏省泰兴质监局对全市范围内5家糕点生产企业抽取了19个批次样品并在**时间对抽取的产品进行了检测，检验项目主要包括菌落总数和大肠菌群等，检测结果合格率为95%。针对本次抽样中发现的不合格批次的生产企业，按照相关法律法规对该企业做出处理。

    本次抽检项目主要是菌落总数不合格。造成菌落总数超标的原因主要是生产、经营过程中有一个以上的卫生环境达不到相关要求所致。该局要求有关生产、经营单位在生产工艺、生产环境、人员卫生、原料、包装容器、运输、贮藏条件、经营场所环境等方面加强和改进管理，减少污染，确保糕点质量安全。