■ 记者 冯洁娜 通讯员 黄志万
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近日，这份食品安全调查报告新鲜出炉。食品安全，市民到底怎么看？这些数据可以告诉你。
食用油、肉及肉制品、蔬菜，
排进市民*不放心前三位
调查显示，食用油、肉及肉制品成为当前群众*不放心的食品，分别占到29％、27％，其次是蔬菜，占21％，均超过了两成。另外，奶制品、粮食、豆制品、水产品等食品，分别有13％、5％、2%、1%的受调查者认为它们是当前居民*不放心的食品。
食品生产、加工环节被认为是食品安全问题发生的*主要环节。有64.7%的受调查者认为食品安全问题主要来自生产、加工环节，其次是食品销售环节，占到17.3%。种植、养殖环节，餐饮服务环节，分别为12%，6%。
“由于食品生产、加工方面信息的不透明和不对称，一方面透露出大家对食品生产、加工环节深深的担忧和不信任，另一方面反映了对政府加大食品生产、加工企业监管和查处力度的希望。”调查人员根据数据分析表示。
另外，调查显示，几乎所有居民都对食品安全问题有一定的关注。52.7%的受调查者对食品安全问题表示“关注”，“比较关注”的占到40%，“一般关注”的占7.3%，没有受调查者表示“不关注”食品安全问题。
食品安全状况有所改善，但消费者维权知识仍不足
在调查报告中，记者发现，市民对本地食品安全现状总体满意。选择“满意”和“比较满意”的总人数占到75%，仅2％的群众对本地食品安全现状的总体评价为“不太满意”。
此外，绝大多数市民认为当前食品安全状况比前几年有所改善。数据显示，认为有明显改善的占到14％，认为有所改善的占到72％。不过，也有0.7％的市民认为当前食品安全状况与前几年相比更差了。
值得注意的是，有八成左右的受调查者表示或多或少遇到过购买到过期、不安全食品的情况。那么买到这些劣质食品，百姓是否会维权，采取哪种方式维权？这些问题都可以从数据上找到答案。“寻求消费者协会帮助”成为受调查者维护自己权益的主要方式，比率高达53.3%。26.7%的市民选择“与经营者进行交涉”，10%的市民选择“向有关行政部门投诉”，也有10%的市民选择自认倒霉。
然而，遭遇食品安全侵权行为时，该拨打哪个电话号码投诉，却很少有人知道。在全部受调查者中，仅16.7%知道食品安全投诉电话为96317，这反映出消费者维权知识上的不足。
加大对食品安全监管力度，建立完善举报投诉渠道
“希望能把食品种植养殖、生产、加工过程放到‘阳光’下，让我们吃得放心！别再让大家为‘舌尖上的安全’担心了。”昨天，家住恒利社区的吴大妈也向记者反映对食品安全领域的担忧。
当下，重大食品安全事件屡屡发生，令人防不胜防，污染食品、假冒食品、劣质食品、转基因食品等充斥在人民群众的生活中。
“政府和监管部门要加大食品安全执法力度，依法严惩食品安全违法犯罪行为，加强日常的排查工作，加大对制假售假者的处罚力度，严格查处三无问题食品，坚决取缔无执照的小作坊和黑加工点，努力避免有害食品流入市场，还市民一个良好的食品市场秩序。”受调查者建议说。
“同时，也要进一步建立和完善食品安全监管机制，加大对食品安全监管力度，加强食品监管工作人员的监督和管理水平，加强监管部门对生产供应商的有效监管，及时反馈食品安全信息。”受调查者表示，希望能建立和完善举报投诉渠道，及时处理群众的投诉事件，营造一个人人都来监管食品安全的良好氛围。
