昆明盘龙区食药监局强化学校食堂及周边食安整治

    中国食品报网讯　近日，云南省昆明市盘龙区食药监管局采取五项举措对辖区335家学校食堂及周边1780余家食品经营服务店进行专项整治。

    执法人员分为十个小组，同时出动，划片整治。七个片区日常监管工作组及双龙、滇源、阿子营监管工作组同时出动，对辖区内学校食堂进行全面检查。

    整治无证学校食堂、培训机构、未办理餐饮服务许可证从事餐饮服务行为，共对112家未办理餐饮服务许可证的学校食堂、培训机构，下达了《责令改正通知书》。

    对有证学校食堂进行提升和细化操作规范，内容包括：食物储存、索证索票、留样、卫生、健康证持有等方面，共检查223家。

    整治学校周边餐饮服务单位，内容包括：是否持有餐饮服务许可证、是否规范操作等方面。

    整治集体配餐企业，对辖区内的昆明兴锦餐饮有限公司、昆明春芽餐饮服务有限公司、昆明劲松营养食品服务有限公司和昆明润禾餐饮有限公司等4家集体配餐企业进行开学食品安全专项检查。

    此次专项整治行动，共出动执法人员500余人次，执法车辆251台次，下发《监督意见书》15家次，立案查处1家。