食品伙伴网讯 据
一位农民指着空荡荡的橄榄园说,采收和榨油工人今年都没事做,橄榄果实又小又干,而且都掉到地上了,橄榄果实蝇(Bactrocera oleae毁了它们。
有原产地名称保护(DOP和产地保护指标(IGP的托斯卡尼特级初榨橄榄油,将成为市场上的稀品。
卢加(Lucca农牧协会(Coldiretti主席吉诺瓦里(Cristiano Genovali称,没有申请地理标示的农家,大可以从南部买入橄榄油,反正*后可以贴上Made in Italy的标签。
然而,他表示,这么多年来,托斯卡尼建立了高品质橄榄油,每升卖到10欧元,甚至18欧元,还是有许多国外旅客前来品尝。如果混入其他地方的油,味道就不一样了。*好是损失1年的收入,只卖前一年的橄榄油。
塔达益(Gianpietro Tartagni说,“我的特级初榨橄榄油是有机的,希望能抢收2成。当我们面临损失,工业化生产的大厂却从中占便宜,从其他地方买油,超市还是会假冒托斯卡尼名称的橄榄油。”