加强食安监管 福州市召开食品生产企业负责人会议

    中国食品报网讯 据福州市食品药品监督管理局获悉，近日，市局直属分局召开高新区食品生产企业负责人会议，贯彻落实省、市局有关文件精神，通报前阶段日常监督检查发现的问题，部署下阶段监管工作重点。食品安全总监周璇出席会议并讲话，直属分局局长林文国主持会议，高新区29位食品生产企业负责人参加会议。

    会上，组织企业负责人观看《“良”心岂能打折》食品安全宣传片，学习《食品安全法》及其实施条例相关条款内容。并着重针对企业责任意识（法律意识、质量意识、质量管理（人员素质、制度执行、生产条件（企业规模、设施设备等三个方面存在的问题进行通报。同时还组织签订《食品生产企业质量安全承诺书》，动员部署肉制品生产企业试行质量安全授权人制度。

    周璇总监就“食品安全”强调两点意见，食品生产安全：食品质量是企业的责任，食品质量是企业的生命；安全生产食品：食品质量是企业发展的重要保证，食品质量是企业发展的组成部分。