丹东市无证餐饮综合治理工作取得阶段性成果

    中国食品报网讯 据丹东市食品药品监督管理局获悉，为切实做好2014年全市餐饮服务环节查处无证工作，巩固和扩大查处无证工作成果，丹东市局制定了《2014年餐饮服务环节查处无证工作要点》，明确了查无工作的重点区域和重点业态，对校园周边、旅游景区内无证餐饮服务行为进行重点打击，通过全市各食品药品监管部门的共同努力，取得了阶段性成果。

    凤城局按照“规范为主、疏堵结合”的原则，采取三项措施重拳打击餐饮服务环节无证经营行为。强化宣传教育。在专项检查期间和大型节庆期间开展了食品安全法律规定宣传咨询活动，设立监督举报电话，有效调动了社会力量参与食品监督监管。强化督促检查。采用规范一批、提升一批、查处一批的方式，对餐饮服务无证经营行为进行了集中清理整顿。今年通过排查共发现93家无证单位，在去年停业、废业无证单位33家，查处违法单位2家的基础上，今年又停业无证单位5家，无证餐饮服务单位查处率达到100％。强化许可效率。简化行政许可办事流程和程序，并通过网络、宣传等途径向社会公布，提高许可办证效率。共有88家无证单位主动办证登记，餐饮服务领域无证经营现象得到有效遏制，无证餐饮服务单位在餐饮服务行业的比率控制在5%以内。

    宽甸局经摸底调查，全县景区共有农家乐294户，针对大量的“农家乐”在无证经营，提供临时性、季节性餐饮服务，存在着食品安全隐患。该局今年以来集中人力进行整治，强化专业指导，共为基本符合条件的227户办理了为期6个月的临时餐饮服务许可证；对不符合条件的提出责令整改要求，正在申请办理餐饮服务许可证的餐饮服务单位有22户。对不积*整改或整改不合格的农家乐该局将在“十？一”黄金周前期联合有关部门进行取缔。

    大孤山经济区食品药品监督管理局今年以来在大鹿岛开展了为期一个月的食品安全专项整治工作。在摸清餐饮服务单位的底数和现状的情况下，按照分类指导、区别对待的原则，着力解决无证经营、卫生条件差等突出问题。坚持规范与处罚并举，加大执法检查力度。实行分片包干，责任到人，由责任人员对大鹿岛景区内所有餐饮服务单位，逐街道、逐店进行拉网式摸底造册和指导检查，确定重点地段、重点单位，帮助餐饮单位查找薄弱环节，指导建立食品安全管理制度，加强内部管理，提高食品安全管理水平。通过整治，下发监督意见书17份，责令改正通知书70份，岛山70家餐饮单位，办理餐饮服务许可证68家，其余2家正在整改中。