铜川市国庆节期间餐饮服务食品安全“零事故”

    中国食品报网讯 据铜川市食品药品监督管理局获悉，10月1日至7日期间，铜川市餐饮服务市场食品安全形势良好，未发生餐饮服务食品安全事故。9月份，铜川市食品药品执法监察支队召开专题会议研究部署国庆长假期间餐饮服务食品安全工作，制定了《2014年国庆节期间餐饮服务食品安全保障工作预案》，加强了食品原料采购、冷菜加工、餐具消毒、食品添加剂使用等重点环节排查，对重点食品原料进行了食品安全快速检测，邀请铜川电视台、铜川日报等新闻媒体记者全程参与检查工作，对群众关注的热点问题进行跟踪报道，营造餐饮服务食品安全监管的良好氛围。

    节日期间，全市食品药品监管部门严格落实值班制度，实行领导带班制度和值班人员24小时值班制度，确保值班电话及12331投诉举报电话畅通，及时妥善处理群众举报投诉，做到防患于未然。