商报讯(记者 樊丽 通讯员 彭维萍为防止煮熟的猪耳朵腐烂,个体加工商刘某在猪耳朵中加入
2014年9月17日12时许,刘某在加工猪皮、猪耳时,为防止食品腐烂并延长保存时间,违法添加使用防腐剂浸泡猪皮、猪耳朵时被公安人员抓获,现场查扣成品猪皮、猪耳朵8大桶(每桶约100斤。经检验,猪皮中含有甲醛。
据归案后的刘某交代,从2012年初开始,他在兰州市城关区刘家湾租用了一家小二楼的院子,总共有十几间房子,加工猪耳朵、猪皮。他在加工过程中为防止猪耳朵、猪皮腐烂,听人说放入防腐剂可以延长保质期,便在广场西口一家化工店买来防腐剂,在每个塑料桶里加入一毫升左右的防腐剂。
目前案件还在进一步的审查之中。