高密市食药监局四举措全面推进食品经营单位“一本通”

百检网 2021-11-15

  山东卫生新闻网讯 为推动全市食品流通环节食品经营者严格落实“索证索票”制度,进一步建立健全食品安全追溯机制,高密市四举措全面推行“一本通”。

  一调查摸底。各食药监所要集中力量对本辖区内食品供货商开展摸底调查,建立供货商台账,做到底数清,情况明。

  二专题培训。食品科对部分批发业户的代表召开推行“一本通”的专门培训会议,各食药监所负责对辖区内的所有食品户进行培训,重点向食品供货商、购货商讲明推行“一本通”的重要意义,培训推行工作要求,明确推行时间安排。

  三推行过渡。要以重要街道、车站、医院及学校周边为重点,城区选择2-3家批发商,在商业发达地区、学校周边、村庄等重点区域选择4-5家食品零售业户先行试点,乡镇选择1-2家批发业户,在镇驻地、学校周边、村庄等选择2-3家食品零售业户进行试点。

  四督导检查。为保证“一本通”推行工作的顺利开展,成立督查组,定期、不定期对各食药监所“一本通”推行工作进行督查,并将进展情况在全局范围内进行通报。

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