临沂市莒南县组织开展食品安全事件应急演练活动

    山东卫生新闻网讯 为进一步提高食品安全应急处置能力，更好地应对食品安全突发事件，9月26日，莒南县食药监局组织开展了食品安全事件应急演练活动，县政府应急办及食品药品监管、卫生、农业、畜牧、检验检测等部门60余人参与了现场演练，各监管所全体监管人员观摩了演练活动。

    据了解，此次演练模拟了某中学食堂学生集体食物中毒事件，重点演练了可疑食物中毒报告与受理、初步核实与应急处置、专家论证、应急启动、事故分级处置、应急处置终止等6项内容。8点30分，演练正式启动。莒南县局投诉举报科接到报案，称今天早晨在某中学食堂有46名学生吃过早饭后出现疑似食物中毒症状，举报科立即向局主要领导报告。8点40分，食品监管科和食品安全督查协调科派员到该校食堂进行现场核实与应急处置，并将情况汇报局主要领导。9点10分，局党组召集食品安全专家小组成员会议，对“事件”进行分析论证，认定该事故属IV级以上食品安全事故，同时立即报请县政府批准，启动应急处置预案，成立应急指挥部，下设应急处置组、现场处置组、“事故”调查组、现场秩序组、新闻宣传组、综合协调组、善后工作组和预备组等8个工作组。9点45分，各工作组在指挥部的统一指挥调度下，各司其职，立即奔赴现场开展工作，对食堂厨房进行现场监督检查和事故调查取证，协助疾控流调人员对现场进行采样和封存处理。10点45分，应急指挥部召集专家小组成员、各工作组组长会议，通报处置工作开展情况，按照专家组意见，决定终止应急响应，演练活动圆满完成。

    本次演练活动组织严密、衔接顺畅、指挥有力、处置得当，达到了检验预案、规范程序、锻炼队伍、提高应急处置能力的预期目的。