交口县食药监局扎实开展校园及周边食安专项整治

    中国食品报网讯　为切实保障全县广大师生饮食安全和身体健康，山西省交口县食药监局高度重视，认真组织，扎实开展部署全县校园及校园周边食品安全专项整治。一周以来，共检查校园周边、超市及学校灶房46家，查处过期食品28公斤，下达责令整改书42份，保障了中小学开学时的食品安全。

    一、领导重视，精心布置。根据交口学校周边市场分布情况，认真研究制定了全县学校及学校周边食品安全专项整治方案，成立了以分管局长为组长的专项整治工作领导小组，同时公布举报电话，确保举报畅通，确保专项整治取得高效。

    二、突出重点、监督到位。对各校周边200米内食品经营单位、餐饮单位及流动摊贩进行了全面检查。一是从业人员“健康证”持有情况；二是进一步规范餐饮业食品加工环节卫生要求，严格按照原料、半成品、成品加工程序进行加工操作；三是完善索证索票，验收、登记制度等。

    三、全面落实学校食品安全校长负责制。建立健全食物中毒等突发公共卫生事件的应急处理机制和学校食品卫生责任追究制度，提高学校领导和食堂管理人员的责任意识、安全意识和防范意识，从源头上消除食品安全隐患。