潮州市食药监局开展中秋月饼市场专项整治行动

    中国食品报网讯 近日，据潮州市食药监局获悉，一年一度的中秋佳节即将到来，月饼生产销售也进入旺季，为进一步规范月饼市场秩序，加强月饼质量监管，潮州市食药监局近日起在全市范围内开展中秋月饼市场专项整治行动。

    此次专项整治行动集中整治的范围包括经营食品的商场、超市、面包屋等，主要检查以下几个方面：

    **，查月饼经营者主体资格。月饼经营户必须证照齐全，从业人员须持有效的健康证明。对未办理《食品流通许可证》的食品经营企业，坚决不允许销售月饼；坚决查处取缔无证无照经营行为，对从业人员无健康证明的行为严格按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定进行处理。

    其次，查经营者是否执行索证索票制度。督促经营者向供货商索证索票、指导经营户建立进销货台帐，做到不销售“问题月饼”。对销售索证索票不齐、进货渠道不规范等“问题月饼”，一律给予下架处理。

    *后，查月饼质量。通过检查月饼包装上是否有厂名、厂址、QS标志等，严防过期、“三无”月饼和质量不合格月饼流入市场。同时，配合开展月饼抽样检测行动，进一步加大对潮州市食品市场上月饼质量的监管力度，确保广大人民群众吃上放心月饼。

    经统计，至8月15日止潮州市食药监局共出动执法人员30余人次，检查月饼经营单位10余家，共抽检月饼8个批次。

    食品安全需要食品企业的自律，消费者的自觉抵制举报，更需要食品监督管理部门的有效监管。对于后续情况，食品报网将予以关注。