饭店均在使用该款消毒餐具。而这些消毒餐具竟来自小区的一家作坊,未经任何高温消毒,工作人员也没办理健康证。
对此,南昌市红谷滩新区有关执法部门表示,按照有关法律规定,小区内不得开办“消毒餐具经营场所”,他们将联合取缔这家作坊。
◎文/图 实习生 付鑫强 刘俊辰 新法制报记者付强
高温消毒机器已生锈、堆满杂物
餐具清洗现场
投诉:“高温消毒餐具”油腻且有污垢
7月中旬,家住红谷滩新区的刘先生一行去红谷八路一家饭店用餐,发现这里的消毒餐具不但表面油腻,而且还有不明固体颗粒污垢。经反复清洗,污垢依然难以完全清除。回家之后,刘先生便开始“闹肚子”。为了搞清楚该餐具是否合格,刘先生次日拿了一套餐具带回家。
在这套餐具上,记者注意到,这套餐具名称为“净之源健康餐具”。尽管餐具外包装上标明“经380度高温消毒,请放心”几个大字,但该餐具塑料包装袋的底部有条缝隙,轻轻一扯就会出现大窟窿,里面的玻璃餐具表面确实有些油腻。在外包装上,除了餐具名和联系方式外,整个包装袋上居然连具体的消毒餐具厂址都没有。
调查:餐具厂家藏身卫东花园小区
为了核实有关情况,记者于6月18日~19日在南昌市红谷滩新区一带调查。记者先后来到红谷八路“农家饭庄”、“肉蟹煲”、“家常菜”及其丰和大道附近的“原味饭庄”等酒店,发现使用的均是“净之源健康餐具”。
此时,一辆运送餐具的三轮车进入了记者的视野。这辆车装满已使用的餐具后便驶离红谷八路进入了卫东花园(三期小区。在该小区8栋2单元一楼附近,记者远远听到了餐具互相敲击的声音。随着记者的靠近,一股股刺鼻的恶臭味扑面而来。一些待处理的餐具乱七八糟地摆在箱子内,一旁就是卫生间,不少苍蝇爬在餐具上。
而在洗涤车间的墙壁上,张贴了一张“分拣车间岗位责任制”,上面详细要求“上岗前洗手消毒,换上整洁工作服方可上岗”等工作要求。然而,记者在现场发现,正在洗碗的5名工作人员无一人穿着工作服,现场的污水、油垢、残渣直接冲向下水道。
执法部门:将联合取缔这家作坊
在了解相关情况后,记者于20日联系了南昌市红谷滩新区工商部门、卫生部门,并随同执法人员再次走进消毒车间,记者观察到一台大型高温消毒仪器上面不仅积满了厚厚的灰尘,还堆满了各种杂物。对此,现场的工作人员向记者证实,他们没有对餐具进行消毒,只是进行了简单冲洗即进行包装。记者问及工作人员是否办理了健康证,他们都予以了否认。
“这段时间消毒机器坏了,我觉得手洗比机器干净。”该作坊老板曹先生如是说。
曹先生坦言,工作人员没有来得及办理健康证,而污水也是未经处理就直接排向了下水道。不过,曹先生向记者出示了营业执照。但执照上显示个体户名为“南昌市红谷滩新区康美思餐具销售中心”,而并非“净之源健康餐具”,经营者姓名也非曹先生本人。记者提出为何存在出入,曹先生却称“这是亲戚的营业执照”。
“我们曾多次建议过工商部门查处这家作坊。”对此,南昌市红谷滩新区卫生防疫站执法人员周女士表示。而南昌市红谷滩新区工商局沙井分局副局长万建先则称,他们曾责令其停业整改补办相关手续,但对方却置若罔闻。
采访中,作坊周边的一些居民也向本报记者反映,餐具公司藏身在此,每天都发出嘈杂的声音,扰乱他们正常的生活休息。
*后,执法部门表示,按照有关法律规定,小区内不得开办“消毒餐具场所”,他们将联合取缔这家作坊。