余干县食药监局开展暑期小餐饮食安整治行动

    中国食品报网讯 为进一步提升小餐饮食品安全水平，全面推动创建省级食品药品安全示范县工作，江西省余干县食品药品监督管理局开展了暑期小餐饮食品安全专项整治行动。

    此次专项整治以城区、学校周边、主街道市场的早餐店、小吃店和小型餐馆等为重点对象，重点整治无证经营、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、从业人员健康体检、食品采购索证索票等问题。此次专项整治与排查隐患、规范管理、打击违法违规、促进行业发展结合起来。一方面对问题严重的餐饮单位，分类制定整规标准，做到打扶结合、疏堵并举。同时与各餐饮单位签订《食品安全承诺书》。另一方面把查处各种违法违规行为作为整治重点，对经营有毒有害食品、“三无”食品、过期变质食品的行为“零容忍”，发现一起、查处一起、曝光一起。