公务客少卖不动 为揽“零碎”客 主打低价和环保 “走货”还送住宿 但预订量仍减2成
酒店
法制晚报讯（记者 罗晓静 中秋临近，月饼陆续摆上了商场超市的促销展台。《法制晚报》记者昨日走访发现，京城不少五星级酒店和高档餐厅推出了月饼礼盒，环保包装成了各酒店力推的产品。
相比往年，今年酒店的月饼礼盒便宜了2成左右，预订量比去年少了2成，推出一百多元的产品吸引普通
走访 月饼礼盒上架 环保装成主流
记者昨日以采购者的身份走访了京城十余家酒店，一些酒店已经将月饼礼盒摆放在酒店大厅之中。
“礼盒采用的是可降解、耐潮透气的环保再生纸壳，就是在超市里装鸡蛋的那种纸壳做的。”在国贸大酒店大堂，工作人员介绍酒店推出的环保包装月饼，“包装盒简单，价格也便宜，8粒装的198元。还有可以将包装当做茶叶桶、饼干桶的金属桶系列。”
“我们这款环保礼盒，是相框造型的，吃完月饼后，礼盒的盖子还可以做相框使用，或者作为一个艺术品放在家里也不错。”万达索菲特大酒店负责月饼销售的经理说。
发现 礼盒便宜百元 “大单”没见着
除了包装变简单，“我可以帮您申请折扣”是记者采访时听到*多的话。
“我们今年*贵的也就398元，去年卖的*火的就是*便宜的138元6粒装，今年我们继续推出。”歌华开元酒店的工作人员说。
“8粒装的价格为138元。”索菲特酒店的销售经理说，月饼相比去年便宜了100-150元，价格降了2成左右。“环保装的月饼您买回去，10月2号之前拿着月饼盒来酒店还能换餐饮消费券，一盒月饼返100元餐厅消费现金券。”该工作人员说出了月饼盒的另一“用途”。
见记者有些犹豫，该经理拿出更多优惠套件：“您可以从我这边走货，我可以给您准备自助餐或者住房，您的要求我一定会想办法完成的。”他坦言，今年的预订量比去年少了2成。
在希尔顿酒店，一名负责月饼销售的工作人员称，今年酒店月饼的预订量不是很好，一个“大单”都没有，现在的订单都是“零零碎碎”的，买的人大多是住店客人。
上千元礼盒 月饼“搭着卖”
虽然不少酒店的月饼礼盒比往年便宜，但还是有酒店推出上千元的礼盒。
“我们*贵的礼盒是1688元，包含一个月饼礼盒，还有瑞士巧克力葡萄麦片、香港鲍鱼面、鲍贝、香槟、意大利橄榄油、鹅肝等11种品类礼品。”在香格里拉酒店，负责月饼销售的工作人员说。
当被问及为何价格这么贵时，该工作人员称，“这种礼盒配的其他产品多，所以价格自然就贵了，纯月饼礼盒的话就便宜。”
该工作人员说，目前酒店只有这一款超过千元的礼盒，“这么搭着卖，买的也是个人多一些。现在限‘三公’，很多单位已经不送月饼了，订购的量自然就少了。”
“其实之前酒店月饼的订购量是不愁的，现在受限制三公消费的影响，销售存在压力，推出的各种优惠就是为了吸引普通消费者。现在的主力购买人群不再是单位采购了，所以价格便宜，包装简单，才能供更多消费者选购。”今天上午，一位在酒店行业工作多年的业内人士分析。
“我们响应厉行节约的号召，过节的月饼等福利，现在全都没有了，所以我们也不用去采购月饼了。”某公立医院一位负责采购的人表示。在某国企负责采购的孙先生则称，单位现在还会买些月饼作为员工奖励，但不从星级酒店购买，都是从超市里进货。
礼盒卖的不多，包装的生产厂家也减产。“目前为止，我们就接了一家星级酒店的月饼包装订单，只有500个，相比去年少了一半多。”昌平一家做月饼包装盒的厂家的负责人说。文/记者 罗晓静
