花生,每天约有四五百斤的“毒花生”流入我市,执法人员现场查获300多斤工业盐。因涉及食品安全犯罪,作坊负责人被警方带走作进一步调查。
现场: 妇女正用工业盐浸泡花生
7月17日上午10时许,市民王先生打进晨报热线反映,火花街道办事处群英村一家水煮花生作坊涉嫌使用工业盐。“你们抓紧来,他们正在生产!”
接到举报后,记者和市盐务局稽查支队执法人员直奔火花街道办事处群英村,进入村庄约四五百米,路东侧一条巷子,举报人反映的水煮花生作坊正位于这条巷子内,巷子虽然不宽,位于村庄内,却也有路名,叫鱼场路,在这条路24号一栋两层楼前,执法人员停住了脚步,这栋居民楼外有两口大锅,大锅均热气腾腾,大锅旁的地面上还有三个鱼皮袋子,里面装的正是带壳花生。
执法人员看到,这栋居民楼一楼红色大铁门敞开着,一名中年妇女正在一楼大厅内忙碌着,大厅内一片漆黑,有四五个蓝色塑料大桶,大桶装满花生,上面用一块木板盖着,木板上放着一块砖头。用手一摸,塑料桶内的花生还是热的,显然刚从外面的大锅捞出来,然后再放入塑料桶内。
而塑料桶旁边有一个白色鱼皮袋子,妇女正将袋子内的白色颗粒放到塑料桶中。执法人员一看,鱼皮袋子上写有“中国**精盐”字样,注册商标“白玉兰”,产地是湖北应城市,为中盐长江盐化有限公司出品,执行标准为GB/T5462。执法人员表示,这正是工业盐执行标准。
面对执法人员,妇女很淡定,她表示,花生煮透后,放入塑料桶中浸泡,需要添加大量盐,浸泡到次日凌晨才能完全入味。还称“花生必须要有盐味,才好吃。”
检查: 门后藏着三袋工业盐
经询问,这名正在添加工业盐的妇女正是该作坊负责人王某,但王某表示,并不清楚自己添加的是工业盐。
执法人员对现场展开检查,在一楼北侧两室相通的房内,执法人员看到,外面一间房内堆满了成袋的带壳花生,在屋子的门后,藏着三个鱼皮袋子,里面正是工业盐。
“如果不知道是工业盐,为何藏到门后面?”执法人员表示,显然王某是知道这些是工业盐,是禁止添加到食品中的。
规模: 每天加工四五百斤“毒花生”
王某表示,通过介绍,她和家人干起加工水煮花生的生意,每天加工量约四五百斤,每天凌晨,家人将加工好的水煮花生送到沈场农贸市场附近的早市批发。
“都是批发给什么人?”执法人员问。
王某称,饭店、农贸市场、夜市摊点,都有。
据王某交代,她这次共采购了5袋共500斤的工业盐,1袋已用完,第二袋用了一大半,还剩300多斤。
对于这些工业盐的来源,王某称是有一位50多岁的男子开面包车送来的。“面包车前后无车牌,男子也不留电话,开车来到就问需要盐吗?我一看价格便宜,就买了5袋。”
对此说法,市盐务局稽查支队执法人员表示,应该是谎话,基本被查到使用工业盐的黑作坊都是这样说,肯定是工业盐贩子卖盐时交代过的,以避免查到下家。
执法人员: 没收300多斤工业盐
赶到现场的火花派出所民警也对王某进行了询问,并对作坊内查获的工业盐以及加工现场等一一拍照取证。
执法人员表示,工业盐已被明确是“有毒、有害的非食品原料”,使用工业盐加工水煮花生,已经涉嫌食品安全犯罪。
在对现场取证后,火花派出所民警将王某带上警车,带回派出所作进一步调查。
市盐务局稽查支队执法人员对现场查获的300多斤工业盐依法予以了没收。